Depuis plus de 25 ans, CTC Artisan Culinaire accompagne ses clients en restauration collective grâce à une expertise globale : préparation des repas, hygiène, formation, conseil et fourniture de matériel professionnel.
Restauration collective & traiteur
Nous cuisinons chaque jour dans nos restaurants de collectivités (écoles, entreprises, établissements médico-sociaux, administrations, foyers sociaux, etc.) en privilégiant le fait maison et les produits de qualité.
Nous proposons également une activité traiteur pour vos événements professionnels ou institutionnels, avec des menus adaptés et une logistique maîtrisée.
Formations dédiées à la restauration
Nous proposons des formations qualifiantes sur mesure, conçues pour les professionnels de la restauration collective et adaptées aux réalités du terrain.
Nos modules couvrent de nombreux domaines : -Hygiène alimentaire (HACCP)
-Nutrition et équilibre alimentaire
-Méthode « manger main »
-Sécurité incendie
-Gestes de premiers secours (SST)
Ménage professionnel
Nos équipes assurent des prestations de nettoyage et d’entretien dans les environnements sensibles (restaurants, établissements médico-sociaux, écoles).
Une organisation rigoureuse et des protocoles précis garantissent propreté, hygiène et sécurité pour tous vos espaces.
Matériel de cuisine professionnelle
Nous accompagnons nos clients dans leurs projets de création ou de rénovation de cuisines professionnelles.
Notre offre comprend une large gamme de gros et petits équipements, adaptés à chaque besoin et à chaque budget.
Un service de conseil personnalisé et une sélection rigoureuse des produits garantissent fiabilité et performance.
Études ne se limite pas au passé – nous sommes passionnés par les conceptions d’avant-garde qui façonnent le monde d’aujourd’hui.