Chez CTC Artisan culinaire, la restauration collective se vit comme un métier d’artisan.
Chaque jour, nous préparons des repas équilibrés, savoureux et responsables grâce au savoir-faire de nos artisans culinaires.
Qui sommes nous ?
Depuis 1996, les équipes de CTC Artisan Culinaire cuisinent de bons petits plats dans des restaurants de collectivités.
Nous travaillons aussi bien dans des restaurants médico-sociaux, que dans des entreprises, des administrations ou encore des écoles, lycées et foyers sociaux. Nous cuisinons dans 21 restaurants collectifs répartis dans le grand Sud.
Notre différence se fait par le choix des ingrédients que nous utilisons dans nos cuisines. Grâce à une organisation interne très rigoureuse, nous ne sélectionnons que des ingrédients qui vous garantissent une cuisine qui peut être jusqu’à 100% faite maison.
Pour réussir cela, nos équipes de cuisine ont toutes des expériences significatives dans des cuisines traditionnelles et cela se ressent dans nos assiettes.
Nous espérons que nous aurons l’occasion de partager avec vous et vos convives cette qualité qui nous anime et nous inspire.
